Tο ASSAF το πιο γαλακτοπαραγωγικό πρόβατο της Ευρώπης αριθμεί χιλιάδες πρόβατα στην Ισπανία. Αποτέλεσμα της διασταύρωσης μεταξύ προβάτων της φυλής Awassi και αρσενικών της φυλής Milschschaf σε αναλογία 5/8 και 3/8 αντίστοιχα.
Στα τέλη της δεκαετίας του εβδομήντα εισήχθησαν από το Ισραήλ σε μια μονάδα του Gordoncill (Λεόν) , παρτίδες απο αρσενικά και προβατίνες που αποτέλεσαν τον αρχικό πυρήνα της φυλής στην Ισπανίά, απ' όπου πουλήθηκαν γεννήτορες σε κτηνοτρόφους της περιοχής προκειμένου να αξιοποιηθούν σε διαδοχικές διασταυρώσεις δι' απορροφήσεως με πρόβατα των φυλών Gastellana και Churra, και με την F1 που προκύπτει από αυτές με αρσενικά της Milschschaf.
Η Helvac ο μοναδικός επίσημος αντιπρόσωπος της εταιρίας ASSAF.E. για την Ελλάδα και την Κύπρο, μπορεί να σας προμηθεύσει με πρόβατα της φυλής ASSAF (ασσαφ), να σας ενημερώσει αλλά και να σας υποστηρίξει μετά την πώληση.
Η ομοσπονδία ASSAF.E
Η ομοσπονδια της ASSAF.E έχει έδρα την Zamora, βρίσκεται στην Β. Ισπανία και περιλαμβάνει 140 μονάδες και αριθμό ζώων 110.000.
Υποστήριξη
Η συνεργασία με την ομοσπονδία δεν σταματά στην αγορά μόνο θυληκών ζώων αλλά μπορεί να συνεχιστεί οποιαδήποτε στιγμή.